7月は真夏にさっぱりと美味しいハモ料理や川床料理の定番アユが旬真っ盛りです。スズキやトビウオ、真アジなども旬ですね。その他にもキスやイワガキ、ハタなどが魚屋さんを彩っています。

http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/monthly/juillet-fi.htm